Le restaurant principal de l’hôtel occupe un vaste espace qui peut accueillir 450 couverts. Le restaurant fonctionne sous forme de buffet pour les trois repas quotidiens. La cuisine est internationale et les plats proposés changent tous les jours. La Via Romana propose une carte de spécialités italiennes, ouvert pour le dîner, tandis que le Boriti Snack Restaurant permet aux clients de se restaurer de déjeuners légers. Enfin, le Manyatta Barbeque Restaurant compte 150 couverts et propose de la cuisine libanaise.